高血压是是中老年人常发的病症之一,而且由于现在饮食偏油腻,导致高血压患者的年龄逐年年轻化。高血压对身体的健康影响还是比较大的,常见的,比如会引发脑血管疾病、引起肾脏病、引起猝死,等等。对于高血压的治疗,除了通过药物控制以外,饮食上加以控制更健康有效。黑木耳配上“它”,常吃血管不堵塞,高血压、血栓见你“绕道”走。

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黑木耳是我们生活中常见的一种食材,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,不仅有补血功效,能补血化瘀、排毒养颜。黑木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖,有一定的抗癌功效。常食黑木耳,尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
此外,黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用,能减少血液凝块,有防止血栓形成的功能,可缓和冠状动脉粥样硬化,对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。

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木耳和它天生一对,它就是黄瓜,黄瓜中含有维生素、纤维素、矿物质,是一种绿色的养生蔬菜。黄瓜中的纤维素能降血脂、血糖,促进身体的新陈代谢,能延缓衰老,糖尿病患者适量吃点黄瓜有助于降血糖。黄瓜中丰富的钾元素,有助于维持体内酸碱平衡,有效的降血压,黄瓜适合高、低血压者食用。黄瓜和木耳一起炒,清洁血管,高血压、血栓不叨扰。

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做法:

1.木耳提前泡发好,洗净后控水撕成小朵,黄瓜洗净,改刀斜切成薄片,大蒜切碎备用;

2.锅中加入适量食用油,油烧热后,下入蒜末炒出香味,将木耳下入翻炒;

3.大约1分钟后,将黄瓜下入,煸炒至断生后,加入生抽、食盐和鸡精调味即可出锅。这样一道木耳炒黄瓜就做好了,黄瓜炒的时间不宜太长,否则容易将营养成分都流失掉,看完文章觉得实用的话别忘了收藏!

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