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袁科,男,鄂温克族,1982年四月落地,湖北常德人。中中原人民共和国烹饪大师,现任海口市爱尚食汇总首席试行官兼行政总厨。
专长川菜的烹调本领,博采众长,敢于立异,他创设的代表文章有澳大Cordova羖肉粒拼脆皮虾球、一掌定乾坤、江南葱油萝卜丝等类型。
1998年—一九九七年毕业于甘肃武汉市烹饪大学;一九九八年—两千年走登时任于广州市鸿运大酒店厨房牵头;3000年—2004年担任厨军长;2001年—二〇〇二年任东莞市鸿运大旅舍行政总厨;贰零零贰年—二零零五年出任扬州市德泰恒世纪酒家行政总厨及菜的色调创新研究开发部老董;二零零五年—2009年充当巴黎仙霞商旅行政总厨、总老总助理;二零零六年—二零一四年担当宁德贵宾楼酒馆行政总厨、副总首席实施官;二零一六年—2018年出任荆州市爱尚食汇总老板兼行政总厨。
二零一六年荣膺山东省青年名厨范大学赛特金奖,二〇一六年荣获第六届全国中餐技巧立异大赛金奖,二零一八年一月被中中原人民共和国烹饪文化中央赋予中中原人民共和国烹饪大师荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国家著名大厨网名厨档案库。

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(小编:大贺)

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